PAT du Pays Pyrénées Méditerranée

Enjeux territoriaux : Le Pays Pyrénées Méditerranée présente une grande diversité de ressources alimentaires de par sa géographie s’étageant de la mer à la montagne, le long d’une vallée fluviale du Tech. C’est un territoire fonctionnel qui pourrait tendre vers l’autonomie alimentaire. Il présente aussi une grande diversité de paysages agraires inhérents à son histoire, sa culture gastronomique et ses savoir-faire.

Enjeux agricoles et alimentaires : Tous les secteurs d’activités de l’alimentation y sont présents, du primaire au tertiaire, productions agricoles, élevage, pêche et transformation agroalimentaire, production artisanale, restauration et distribution. La majorité des productions sont de qualité, en agriculture raisonnée ou Bio et bénéficient de labels. Des démarches collectives et solidaires portées par des collectifs citoyens et des associations de l’ESS viennent compléter le cadre. Cette grande diversité d’acteurs qui interviennent à tous les niveaux de la chaîne de valeur alimentaire, permet d’activer de multiples leviers et construire des actions innovantes associant transversalité, mutualisation, coopération. En effet, ce territoire frontalier a identifié dans sa stratégie un besoin de réciprocité et d’interaction avec ses voisins, ce qui se traduit par une approche systémique et multiscalaire et la prise en compte des dynamiques inter-territoriales dans l’élaboration et la mise en œuvre de ses projets. Par ailleurs, le Pays a une mission d’ingénierie territoriale et financière qui favorise la mise en synergie de toutes les initiatives publiques, privées et citoyennes.