PAT du Midi Quercy

En termes économiques, la population du territoire a un faible revenu moyen et un taux de chômage moins bons que la moyenne régionale. Son patrimoine et son dynamisme associatif apportent néanmoins une forte qualité de vie aux habitants, sur un territoire qui reste attractif par sa proximité avec les pôles urbains de Montauban et de Toulouse, et en tant que destination touristique.
La Surface Agricole Utile s’étend sur 55% de la superficie du territoire, et représente 10% des emplois en 2014. Le modèle de polyculture élevage est dominant. Le secteur agricole connait un recul de la population agricole et un foncier confronté à la pression urbaine, la pression agricole sur les terres en cultures à forte valeur ajoutée, et l’abandon des espaces les plus complexes à exploiter. L’irrigation et la ressource en eau constituent un enjeu transversal, identifié comme tel dans le diagnostic et le PADD du SCoT du territoire, qui fait de l’adaptation des systèmes agricoles à une moindre disponibilité de la ressource en eau une priorité.