PAT de Toulouse métropole

 Principaux enjeux du territoire

L'agglomération toulousaine est le chef lieu de la région Occitanie. Elle s'articule autour d'un coude de la Garonne
On distingue 4 unités paysagères agricoles fortement liées aux caractéristiques topographiques
- Les terrasses en rive gauche de la Garonne, marquées par la céréaliculture intensive.
- Au nord, la plaine alluvionnaire de la Garonne, à forte valeur agronomique, qui accueille de grands ensembles maraîchers.
- A l’est, les coteaux et enfin, les basses terrasses e
- Les plaines du sud-ouest qui accueillent une activité agricole céréalière.

Victimes d’une forte attractivité métropolitaine et d’une topographie peu contraignante, les espaces ouverts tendent à se modifier et à se fragiliser sous l’effet d’un étalement urbain pavillonnaire fortement consommateur d’espace.

L’agriculture constitue un enjeu majeur pour la Métropole, avec notamment 4000 emplois dans l’agro-alimentaire et 25% du territoire en espaces agricoles

Territoire

Porteur : Toulouse Métropole

Type de territoire : Ville / Agglomération

Région : Occitanie

Département : 31 - Haute-Garonne

Nombre d'EPCI : 1

Nombre de communes : 37

Nombre d'habitants : 762956

 Orientations stratégiques du PAT

Le projet agricole et alimentaire de Toulouse Métropole s'appuie sur 16 actions opérationnelles, réparties en 4 axes majeurs :
1- accompagner la restauration collective pour qu'elle puisse dégager des marges de manœuvre pour encourager l'approvisionnement de produits locaux et bio
2- accompagner la production locale et l'installation agricole
3- structurer les filières pour développer l'approvisionnement local, la transformation, la logistique
4- sensibiliser et faciliter l'accès des consommateurs à une alimentation saine et durable

Contact

Nom : Isabelle Karcher

Fonction : Chargée de mission Agriculture et alimentation

Structure : Toulouse Métropole

Email : isabelle.karcher@toulouse-metropole.fr

Téléphone : 05 81 91 73 50

Etat d'avancement

Signes distinctifs

  • Membre du RnPAT
  • Territoire témoin du RnPAT
  • Membre de Terres en villes

 Principaux partenaires

Partenaires de l’Etat, des Collectivités

PETR des Portes de Gascogne

Partenaires économiques

MIN de Toulouse