PAT de Seine-st-Denis

Les 3 ambitions du PAT sont :
- Produire des possibles à travers la réalisation d’études portant sur le système alimentaire séquano-dionysien. D’ores et déjà, la cartographie de la production made in Seine-Saint-Denis, librement accessible en ligne et régulièrement enrichie par les acteurs et actrices du territoire, recense plus de 400 lieux d’agriculture urbaine, d’alimentation durable et de réemploi en Seine-Saint-Denis. Elle pourra constituer le socle d’une meilleure visibilité de l’écosystème de l’alimentation durable dans le département.
- Agir, expérimenter et essaimer en partageant les recettes présentes sur le territoire. Le PAT (à consulter ici) a vocation à conduire l’ensemble des partenaires à agir et expérimenter autant que possible à travers toutes les mailles du système alimentaire : production, approvisionnement, transformation, consommation, gestion des déchets.
- Tisser des liens en animant un réseau d’acteurs de l’alimentation durable et accessible : conçu comme un outil collaboratif, le PAT vise à faire dialoguer, interagir et agir l’ensemble des acteurs et actrices du système alimentaire séquano-dyonisien. Il s’appuiera sur des groupes de travail constitués à deux échelles :
des « chantiers », visant l’opérationnel et qui pourront être des espaces d’expérimentation, en s’appuyant notamment sur les actions inspirantes déjà mises en place sur le territoire.
Des « laboratoires », au rôle plus prospectif, pour défricher des sujets relativement nouveaux en Seine-Saint-Denis, comme la maîtrise foncière agricole ou le fléchage de formations et d’offres d’insertion vers les métiers de l’alimentation.