Mission

Au sein du service de la Restauration Durable dont l’objectif est de conjuguer une alimentation durable de qualité visant à baisser l’impact des repas sur les émissions de gaz à effet de serre tout en répondant aux besoins nutritionnels et en maintenant une alimentation plaisir et équilibrée, vous êtes placé.e sous la responsabilité hiérarchique directe de la Responsable du service.

En charge d’un projet innovant et à construire, vos missions se déclinent selon 2 grands axes :

• Mettre en œuvre et coordonner la Carte Alimentation Durable :
  • vous contribuez à la mise en œuvre d’une stratégie visant l’accessibilité à une alimentation durable au plus grand nombre ;
  • vous coordonnez la mise en œuvre de la Carte alimentation durable en développant des réseaux professionnels, en suivant le programme « Terres de Sources » sur le volet accessibilité alimentaire et en veillant à l’élaboration du budget nécessaire à la mise en place des actions ciblées ;
  • vous développez l’expérimentation et les partenariats avec les acteurs de l’alimentation durable en répondant aux appels à projets, en mobilisant les partenaires et en sollicitant les financements utiles à l’avancement des projets.
• Définir et mettre en œuvre l’école de cuisine municipale :
  • En co-construction avec les toutes les parties prenantes, vous définissez les objectifs et enjeux de la future école de cuisine municipale, ainsi que les services qui y seront proposés, ses publics cibles et ses partenaires ;
  • Vous organisez et coordonnez les activités de l’école, définissez les intervenants par thématiques et construisez un réseau partenarial avec les acteurs concernés.
  • En cas d’absence de la Chargée de mission Plan Alimentaire Durable, vous pouvez effectuer son intérim ponctuel.

Contraintes du poste : vous êtes amené.e à effectuer des déplacements réguliers sur le territoire de la Ville de Rennes et ponctuellement sur le territoire national. Ce poste est financé pour une durée de 3 années.

Prérequis

Compétences

Faisant preuve d’une expertise sur les sujets de l’alimentation durable et fortement sensible aux enjeux de développement durable, vous possédez idéalement une expérience dans une structure de lutte contre la précarité alimentaire.

Vous avez une expérience en ingénierie de projets et possédez d’excellentes capacités de collecte de données, d’analyse et de synthèse.

Vous faites preuves de grandes qualités rédactionnelles.

Rompu.e au travail partenarial, vous possédez de grandes qualités relationnelles qui vous permettre de développer et d’entretenir un réseau.

Vous êtes à l’aise sur les présentations orales, l’animation de réunions et d’ateliers.

Vous êtes organisé.e, rigoureux.se, autonome et force de propositions.

Votre dynamisme et votre capacité à fédérer autour d’un projet vous permettront de porter avec ambition un projet innovant de service public au bénéfice des usagers du territoire rennais.

Condition de recrutement

Poste ouvert aux agents titulaires du cadre d’emplois des attachés territoriaux, aux lauréats du concours ainsi qu’aux candidats reconnus travailleurs handicapés dans les conditions prévues par l’article 38 de la loi 84-53 du 26/01/84, ou à défaut aux agents non titulaires de la fonction publique par voie contractuelle (CDD de 3 ans).

Informations :

• Service : Direction des Moyens et Achats – Service Restauration Durable
• Administration : Attachés
• Catégorie : A
• Collectivité : Ville de Rennes
• Référence : WEB/TJ-SG/DMA/Restauration/CdM école de cuisine/2021/001
• Publication : 04 octobre 2021
• Date limite de candidature : 08 novembre 2021

Voir l’annonce sur le site de la Ville et de la Métropole de Rennes

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