Le contexte

Avec un peu plus de 17 000 habitants Floirac, commune de la rive droite de la métropole Bordelaise (https://www.ville-floirac33.fr/#!), est un territoire où se développent de multiples projets urbains, participatifs et environnementaux. Depuis 2014, elle s’est fortement engagée dans la valorisation, la sensibilisation et le développement de projets agro-écologique : création de 1 200 m² de jardins partagés et pédagogiques, recrutement d’un porteur de projet pour la création d’une micro-ferme sur 6 000 m², et récemment, participation active au Projet Alimentaire de Territoire (PAT) du GIP GPV¹ en proposant la création d’un espace agricole de 33 232 m², au Canon, sur un foncier métropolitain.

Fort de cette dynamique la commune de Floirac souhaite développer un Projet Alimentaire Territorial qui s’inscrira dans celle des PAT du GIP-GPV, Bordeaux Métropole et le Conseil Départemental de la Gironde.

Pour cela la Commune de Floirac a initié un partenariat avec Bordeaux Sciences Agro (Ecole nationale supérieure d’agronomie de Bordeaux) dont les enseignants chercheurs de la spécialisation d’ingénieurs APTERIA (https://www.agro-bordeaux.fr/fiche-pedagogique/gestion-des-territoires-ruraux/) coordonnent un programme de recherche sur la Sécurité et Résiliences de systèmes alimentaires de la Nouvelle Aquitaine.

L’objectif du stage est de réaliser le diagnostic du système alimentaire de Floirac en vue de construire les orientations et le plan d’action du PAT de Floirac en lien avec le PAT du GPV, de Bordeaux Métropole et du département de la Gironde.

Les missions du stage seront les suivantes :

• Faire un diagnostic du système alimentaire de la commune de Floirac :
  • Identifier les données nécessaires afin de construire un diagnostic complémentaire aux diagnostics du GIP-GPV, de Bordeaux Métropole et du Conseil Départemental de la Gironde
  • Capitaliser les données du territoire (entretiens et recherches).
  • Recueillir les besoins et ambitions des parties prenantes du territoire : administration, producteurs, restaurateurs, consommateurs, tissu associatif, institutions partenaires,
• Identifier sur la base du diagnostic les éléments nécessaires pour construire un PAT à la fois réaliste, innovant et coresponsable entre toutes les parties prenantes.

Profil attendu :

• 3ème année Ingénieur en Agronomie ou Etudiant M2 (Economie, géographie, sociologie…)
• Intérêt pour les questions relatives aux Systèmes alimentaires locaux, Projets Alimentaires de territoire
• Compétences en analyse de données et d’entretiens
• Bon relationnel

Les conditions de stages :

• La/le stagiaire sera encadré par Nathalie Corade, enseignante chercheuse à Bordeaux Sciences Agro et Jonathan Duvivier, chargé de mission Agenda 21 et coordination des politiques publiques de la commune de Floirac.
• La/Le stagiaire sera localisé à Bordeaux Sciences Agro (1 cours du général de Gaulle CS 40 201- 33 170 Gradignan) et sera parfois amené à travailler à la mairie de Floirac.
• Rémunération du stage selon réglementation en vigueur
• Remboursement des frais kilométriques si déplacements dans le cadre de l’étude

CV à envoyer à : Nathalie Corade – nathalie.corade@agro-bordeaux.fr

1 Le GPV de la rive droite est un territoire constitué de 4 communes labellisé Grand projet de ville par l’Etat depuis 2011 dans le cadre de la politique de la ville. GPV. url : https://www.senat.fr/rap/l02-401/l02-4014.html, consulté le 05/04/2021.