La Métropole et la Ville de Rennes recherchent un.e Chargé.e de mission lutte contre le gaspillage alimentaire

Objet du poste :

Conduire les actions de lutte contre le gaspillage alimentaire

Contribuer aux partenariats sur le don alimentaire

Assurer la communication sur ces projets

Mission 1 : Lutte contre le gaspillage alimentaire dans la restauration collective municipale – 60% du temps

Définition plan d’actions par restauration municipale

• Recenser les actions menées dans les différentes typologies de restauration collective
• En co-construction avec les établissements et les agents concernés, définir et mettre en œuvre d’actions validées, donc animer des groupes de travail

Suivi de l’évolution du gaspillage alimentaire

• Organiser et mettre en œuvre de campagnes de pesées régulières dans les différentes familles de restauration
• Réaliser des indicateurs de suivi

Restitution de l’évolution

• Rédiger régulièrement des rapports
• Présenter des actions, résultats et évolution en interne ou en externe

Communication

• Définir et mettre en œuvre un plan de communication interne et externe

Mission 2 : Accessibilité à une alimentation durable au plus grand nombre – 20% du temps

Veille

• Recensement des actions menées dans ce domaine en France
• Veille bibliographique

Appui à l’expérimentation menée à Rennes

• Appui à la mise en oeuvre de l’expérimentation menée dans un quartier de Rennes, en partenariat avec la CEBR
• Participer à la communication interne et externe

Mission 3 : Don alimentaire – 20% du temps

Optimisation du don alimentaire depuis les restaurants collectifs municipaux

• Estimer les gisements existants pouvant entrer dans la démarche alimentaire dans tous les restaurants collectifs municipaux
• Cartographier et suivre les évolutions
• Rechercher des associations pouvant assurer les collectes
• Assurer la rédaction, la mise en œuvre et le suivi des conventions de don alimentaire
• Rédiger régulièrement des rapports

Contribution à l’aide alimentaire associative

• En lien avec le CCAS, proposer un soutien et un accompagnement auprès des associations d’aide alimentaire

Connaissances et savoir-faire souhaités

• Gestion de projets
• Animation d’ateliers, de réunions
• Enjeux de l’alimentation durable dans son ensemble
• Autonomie
• Capacité rédactionnelle et de synthèse

Autres pré-requis pour exercer les missions :

• Bac +2 dans la gestion de projets
• Expérience dans l’animation de réunions, d’ateliers de co-construction
• Expérience dans la lutte contre le gaspillage alimentaire

Postuler

envoyer CV + LM à pad@ville-rennes.fr AVANT LE 24 DECEMBRE 2020

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