La Métropole et la Ville de Rennes recherchent un.e Chargé.e de mission lutte contre le gaspillage alimentaire
18 décembre 2020
Objet du poste :
Conduire les actions de lutte contre le gaspillage alimentaire
Contribuer aux partenariats sur le don alimentaire
Assurer la communication sur ces projets
Mission 1 : Lutte contre le gaspillage alimentaire dans la restauration collective municipale – 60% du temps
Définition plan d’actions par restauration municipale
- Recenser les actions menées dans les différentes typologies de restauration collective
- En co-construction avec les établissements et les agents concernés, définir et mettre en œuvre d’actions validées, donc animer des groupes de travail
Suivi de l’évolution du gaspillage alimentaire
- Organiser et mettre en œuvre de campagnes de pesées régulières dans les différentes familles de restauration
- Réaliser des indicateurs de suivi
Restitution de l’évolution
- Rédiger régulièrement des rapports
- Présenter des actions, résultats et évolution en interne ou en externe
Communication
- Définir et mettre en œuvre un plan de communication interne et externe
Mission 2 : Accessibilité à une alimentation durable au plus grand nombre – 20% du temps
Veille
- Recensement des actions menées dans ce domaine en France
- Veille bibliographique
Appui à l’expérimentation menée à Rennes
- Appui à la mise en oeuvre de l’expérimentation menée dans un quartier de Rennes, en partenariat avec la CEBR
- Participer à la communication interne et externe
Mission 3 : Don alimentaire – 20% du temps
Optimisation du don alimentaire depuis les restaurants collectifs municipaux
- Estimer les gisements existants pouvant entrer dans la démarche alimentaire dans tous les restaurants collectifs municipaux
- Cartographier et suivre les évolutions
- Rechercher des associations pouvant assurer les collectes
- Assurer la rédaction, la mise en œuvre et le suivi des conventions de don alimentaire
- Rédiger régulièrement des rapports
Contribution à l’aide alimentaire associative
- En lien avec le CCAS, proposer un soutien et un accompagnement auprès des associations d’aide alimentaire
Connaissances et savoir-faire souhaités
- Gestion de projets
- Animation d’ateliers, de réunions
- Enjeux de l’alimentation durable dans son ensemble
- Autonomie
- Capacité rédactionnelle et de synthèse
Autres pré-requis pour exercer les missions :
- Bac +2 dans la gestion de projets
- Expérience dans l’animation de réunions, d’ateliers de co-construction
- Expérience dans la lutte contre le gaspillage alimentaire
Postuler
envoyer CV + LM à pad@ville-rennes.fr AVANT LE 24 DECEMBRE 2020
Avec le soutien financier de :

4 logos

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