La Pévèle Carembault, Communauté de communes de 97 000 habitants, 120 agents permanents située à proximité de grandes agglomérations propose cette offre de stage.

La Communauté de Communes Pévèle Carembault met en œuvre son plan alimentaire territorial (PAT), labelisé en aout 2021 par le ministère de l’Agriculture et renforcé par les financements obtenus du Plan de Relance. Ce PAT comprend plusieurs objectifs : 1) Encourager une production locale et respectueuse de l’environnement ; 2) Faciliter les différentes formes de circuits courts ; 3) Développer l’éducation à une alimentation saine ; 4) Lutter contre les gaspillages alimentaires ; 5) Soutenir les initiatives innovantes.

Il a été mis en évidence que le territoire doit pouvoir commercialiser une gamme de farine (céréales et/ou légumineuses), d’origine locale, sous label de qualité.

Sous la responsabilité de votre tutrice de stage, chargée de mission alimentation, vous serez chargé(e) de conduire une étude de marché pour qualifier la gamme de farines locales à commercialiser.

MISSIONS     

• Rencontrer les partenaires du projets pour préciser les attentes (Moulin Waast, semencier, Aprobio, Chambre d’agriculture, Bio en Hauts de France, CMA, …) ;
• Mener une étude de marché pour définir les potentiels débouchés de cette gamme, qualifier la gamme, prix, volumes, label, etc., en recherchant à accentuer la différenciation de la gamme ;
• Définir la qualité attendue par les acteurs de l’aval (boulangeries, restauration collective, restaurateurs, etc) ;
• Travailler avec les partenaires pour identifier et mobiliser un réseau d’agriculteurs locaux.

PROFIL      

Bac + 2 en cours minimum dans les domaines de l’agroalimentaire, de l’agriculture, de l’économie ;

Connaissance des enjeux et des acteurs des Projets Alimentaires Territoriaux ; des filières agricoles et du contexte des collectivités territoriales ;

Aisance dans la conduite de réunions et la prise de parole en public ; Esprit d’initiative, sens du travail en équipe ;

Autonomie et rigueur ;

Bonnes capacités de rédaction, d’analyse et de synthèse ;

Maitrise des outils de bureautique (suite Office : Word, Power Point et Excel) ; Permis B.

CONDITIONS     

Rémunération selon l’indemnité légale en vigueur

Rythme de travail du Lundi au vendredi

Lieu de travail : Pont-à-Marcq (déplacements ponctuels à prévoir sur le territoire Pévèle Carembault et Métropole de Lille)

Le stage peut débuter dès que possible (convention signée de toutes les parties)

POUR POSTULER

Les candidatures sont à adresser à M. Luc FOUTRY, Président de la Pévèle Carembault avant le 25/12/2022 via https://demarches.pevelecarembault.fr/ressources-humaines