La Chambre d’agriculture de l’Aube recrute un.e Chargé.e de mission circuits courts et alimentation de proximité

Description de la société

La Chambre d’Agriculture de l’Aube et la Chambre d’Agriculture de la Haute Marne se sont organisées en agence afin de renforcer les liens entre les agriculteurs et les territoires. Parallèlement, elles ont construit une stratégie de développement des circuits courts et l’alimentation locale.

L’objectif est de proposer une démarche d’accompagnement globale permettant :

• D’accroitre l’intégration des produits locaux dans la restauration collective,
• De rassembler l’ensemble des acteurs et parties prenantes pour proposer des offres de service aux collectivités publiques chargées de piloter des cuisines collectives, (Conseil Départemental, Conseil Régional, état, EPCI,…),
• De solidifier le développement de l’offre de produits locaux en accompagnement les projets des agriculteurs concernés (technique, réglementaire, économique, commercial…)

Description du poste

Au sein d’une équipe métier mutualisée de 3 collaboratrices, rattaché à une agence territoriale de la Chambre d’agriculture de l’Aube, le poste créé vise à mettre en œuvre les missions suivantes :

Structurer, participer aux actions liées au plan alimentaire territorial du département de l’Aube porté par le Conseil Départemental :

• Piloter et mettre en œuvre des actions de développement de l’offre de produits agricoles Aubois vers l’ensemble de la restauration collective du département,
• Aider à la structuration logistique et à la structuration de l’approvisionnement en mettant en relation l’offre et la demande entre producteurs et consommateurs,
• Contribuer par des actions d’animations et de promotion à l’accès à une alimentation locale de qualité pour l’ensemble de la population Auboise en prenant en compte l’équité sociale,
• Structurer des démarches de communication adaptées au bénéfice des producteurs locaux,
• Accompagner les démarches de reconnaissance de la qualité des produits locaux.

Accompagner les démarches entrepreneuriales des agriculteurs en circuit court :

• Accueil des producteurs pour les informer, les orienter, les conseiller, réaliser des note d’opportunité, des études de faisabilité,
• Dispenser et encadrer des formations à destination des producteurs sur la commercialisation, le volet sanitaire, le calcul de coût de production,
• Etablir des bilans économiques, prix de revient coût de production pour aider les agriculteurs à développer leurs ventes, répondre à des appels d’offre,
• Aider en liens avec les services communication à construire des stratégies marketing, participer à la réalisation d’études de marché…

Profil recherché

Quelque-soit votre profil, votre expérience, votre parcours personnel nous recherchons un(e) collaborateur-rice curieux-se de connaître le milieu agricole et les acteurs d’un territoire. Vous devrez vous approprier les aspects techniques et règlementaires de la production/transformation/commercialisation en circuits courts ainsi que les enjeux de la restauration hors domicile.

Parmi vos qualités, nous apprécierons :

• Votre capacité d’organisation et d’autonomie pour piloter plusieurs projets, tenir des échéances, gérer votre temps et assurer du reporting des actions,
• Votre dynamisme et votre aisance relationnelle pour animer des groupes, travailler en équipe et être force de proposition,
• Votre capacité à comprendre les enjeux d’un territoire et votre compréhension des attentes des élus, administrations et collectivités,
• Votre capacité de synthèse et rédactionnelle.

Rattaché(e) à une agence territoriale, vous serez amené(e) à travailler sur l’ensemble du département de l’Aube avec des déplacements possibles sur le département de la Haute Marne pour y conduire des actions et échanger au sein de l’équipe métier mutualisée.

Vous souhaitez relever le challenge ?

Merci d’adresser votre candidature (lettre motivation, CV, disponibilité, prétentions salariales) avant le 10 Juillet 2021 à :

Monsieur le Président, Chambre d’Agriculture de l’Aube
2 bis, rue Jeanne d’Arc – CS 44080 – 10014 TROYES CEDEX

ou par mail à : rh105152@grandest.chambagri.fr