Date de la dernière actualisation :
16/04/2024
01
Concertation
02
Stratégie du projet construite et validée
03
Premier plan d'action établi par une délibération
04
Mise en oeuvre du premier plan d'action
05
Second plan d'action établi par une délibération
06
Trois ou plus, plans d'actions établis par délibération
PAT labellisé par le MAA :
Labellisation Niveau 1
Date de labellisation :
2022
Le territoire
Caractéristiques et enjeux du territoire
Île-de-France
Hauts-de-Seine
La Ville de Gennevilliers se situe dans le département des Hauts-de-Seine, au sein de la région Ile-de-France. La commune est inscrite depuis 2016 dans une intercommunalité, sous le statut juridique EPT (Etablissement public territorial) « Boucle Nord de Seine », lui-même sous l’égide de la Métropole du Grand Paris. Gennevilliers a la particularité de se positionner au niveau d’une des boucles de la Seine et de posséder sur son territoire, le premier port fluvial de France et deuxième d’Europe.
L’organisation du territoire gennevillois se répartit en trois zones distinctes ; une première située au port de Gennevilliers (partie nord de la Ville) avec toute une activité économique orientée vers l’activité portuaire et fluviale, une deuxième à l’est de la commune avec la présence d’entreprises et d’industries, et une troisième zone, au sud-ouest, qui est résidentielle. Les activités économiques principales sont orientées vers l’industrie et les services, ce qui en fait un pôle de développement économique privilégié. Cela est également facilité par la présence de deux axes autoroutiers (A86 et A15).
L’activité agricole n’est pas présente sur le territoire gennevillois qui est dépourvu d’espaces agricoles. Néanmoins, l’agriculture urbaine a une place prenante sur la commune, avec le développement ces dernières années de nombreux jardins partagés gérés par la Ville et une dizaine d’autres sous la gestion de bailleurs sociaux, de copropriétés, entre autres. De plus, à cela s’ajoute 58 parcelles de jardins familiaux, d’une superficie de 200 m2 chacun. Sans oublier, la construction d’une Agrocité dans le quartier des Agnettes, un lieu ressource à développer en lien avec l’agriculture urbaine et l’alimentation.
Pour ce qui est de sa population, la Ville dénombre 47 702 habitants, avec une démographie croissante depuis les années 2000 d’après les recensements de l’INSEE. Il s’agit d’une population relativement jeune, les personnes âgées ne représentent pas plus de 5,7 % des Gennevillois. Il est estimé à 28 % le taux de pauvreté des habitants de Gennevilliers, dans un département où le seuil se positionne à 11,9 %. En notant, que la Ville dénombre quatre quartiers prioritaires.
Pour ce qui est des acteurs du territoire en lien avec l’alimentation, ils sont nombreux et diversifiés :
- AMAPS « Consomm’acteurs Gennevilliers » : quatre groupes répartis aux quatre extrémités de la ville. Les produits proposés sont exclusivement biologiques, en circuits courts, français (parfois locaux) ou issus du commerce équitable.
- La Gennevilloise : boutique associative située dans le quartier des Agnettes. Elle propose des produits biologiques, français ou issus du commerce équitable.
- Marchés forains : quatre marchés répartis dans la Ville. Il n’y a pas de commerçants proposant des produits biologiques. Néanmoins, à noter, qu’il y a un poissonnier qui travaille avec un pêcheur en circuit court, un fromager qui propose quelques fromages labellisés par des SIQO.
- Grandes et moyennes surfaces : 6 entreprises de grande distribution. A noter la présence de Naturalia, avec première grande surface biologique de la Ville.
- Structures d’aide alimentaire : Maison de la Solidarité/Fondation Abbé Pierre, Restos du Cœur, entre autres.
- Industries agroalimentaires : par exemple Grands Moulins de Paris ou Cafés Richard.
- Syrec/self municipal : Ils proposent 40 % d’alimentation biologique dans les menus. Dans les établissements primaires publics, deux menus végétariens sont proposés par semaine. Le Syrec a entrepris son passage à l’inox en remplacement des bacs plastiques.
L’enjeu territorial principal est de pouvoir fournir une alimentation qualitative, abordable, aux impacts environnementaux limités, notamment grâce aux circuits d’approvisionnements courts, de proximité mais également durables (agriculture biologique). Avec plusieurs sous-enjeux :
- Proposer une alimentation saine, de qualité et durable pour toutes et tous : cette thématique recouvre plusieurs questions à Gennevilliers. La première concerne l’accessibilité alimentaire qui n’est pas égale sur tout le territoire et qui nécessite d’être étoffée notamment pour les approvisionnements durables. Une partie de la population n’accède pas à une alimentation de qualité. Dans une collectivité où 28 % de la population vit sous le seuil de pauvreté, l’accessibilité devient un enjeu de santé alimentaire, ces personnes sont particulièrement exposées à des carences liées à la malnutrition. Une question liée également à l’impact de l’alimentation sur nos écosystèmes, avec une activité impactante notamment dans le bilan carbone de la Ville, et des pollutions multiples aux conséquences néfastes pour la santé humaine et l’environnement.
- Lutter contre le fléau du siècle, les déchets : dans un premier temps la surproduction des déchets alimentaires. Gennevilliers n’est pas épargné par ce gaspillage alimentaire, notamment sur les marchés forains et dans les offices de restauration collective et en cuisine centrale. Au-delà des déchets alimentaires, se posent la question des déchets plastiques, avec un système de restauration collective qui fonctionne actuellement avec des barquettes en plastiques.
- Sensibilisation aux enjeux alimentaires du siècle : si la question de l’alimentation en général est abordée par plusieurs équipes de la Ville, la thématique de l’alimentation durable, de l’impact de l’alimentation sur l’environnement doit être davantage traitée dans les ateliers tout public confondu.
- Préserver l’activité agricole française en souffrance : avec une situation qui tend à se dégrader depuis quelques années.
Chiffres clés du territoire
47 702 habitants
1 communes
4 091,08 habitants/km2
11,66km2 de communes
0,00% de SAU
0,00% de la SAU en bio
0 exploitations
0 hectares de SAU
28% de pauvreté
16,18% de chômage
17 980,00€ de revenu médian
24,49 hectares artificialisés
Gouvernance
Porteurs du projet
Commune de Gennevilliers
(Communes)
Nom de l'instance de décision
COPIL Projet Alimentaire Territorial
Partenaires de l'instance de décision
Collectivités territoriales, État
Commune de Gennevilliers
Partenaires engagés dans la mise en oeuvre du PAT
Collectivités territoriales, État
EPT Boucle Nord de Seine
EPT Boucle Nord de Seine
Acteurs de la recherche et de l'enseignement
AgroParisTech Innovation
AgroParisTech Innovation
Acteurs de la production agricole dont foncier
Fermes d'Avenir
Fermes d'Avenir
Acteurs de la restauration collective
SYREC
SYREC
Acteurs de la restauration collective
Cantines Responsables
Cantines Responsables
Acteurs de la distribution alimentaire
Maison de la Solidarité - Fondation Abbé Pierre
Maison de la Solidarité - Fondation Abbé Pierre
Acteurs du social
ANSA (Agence des nouvelles solidarités actives)
ANSA (Agence des nouvelles solidarités actives)
Acteurs environnementaux
Vergers Urbains
Vergers Urbains
Acteurs environnementaux
Biocycle
Biocycle
Autres
Sens & Avenir
Sens & Avenir
Autres
VRAC Seine Ouest
VRAC Seine Ouest
Autres
Les Lucettes
Les Lucettes
Autres
Apes
Apes
Axes
thématiques
Économie alimentaire
Culturel et gastronomie
Éducation alimentaire
Nutrition et santé
Environnement
Restauration collective
Urbanisme
Gouvernance
- Pas engagé dans cette thématique
- Engagé
- Ressource
Objectifs et actions
Les objectifs stratégiques du projet
01
Santé alimentaire et justice alimentaire sociale
02
Préservation de l'environnement
03
Sensibilisation aux enjeux alimentaires
04
Maintien et développement de l'agriculture française dont francilienne
Les principales actions du PAT par axes thématiques
Type d'action
Actions phares
Avancement
Économie alimentaire
Maintien et développement de l'agriculture durable dans le périmètre
Installation d'une exploitation maraîchère et fruitière biologique
Action en cours
Maintien et développement de l'agriculture urbaine
Pérennisation des jardins partagés, familiaux et potagers pédagogiques
Action en cours
Éducation alimentaire
Actions d'éducation alimentaire à destination des familles (Grand public - tous consommateurs)
Fête du pain
Action en cours
Printemps de l'écologie
Action en cours
Autres actions d'éducation alimentaire
Diagnostic sur l'identification des freins et leviers à l'accès à une alimentation durable
Action réalisée
Formation et sensibilisation des acteurs professionnels et élus aux enjeux de l'alimentation durable
Formation "Animassens"
Action en cours
Fresque de l'alimentation
Action en cours
Outiller les agents de santé-prévention à l'alimentation durable
Action en cours
Formation "arbres fruitiers en ville"
Action réalisée
Formation "sols vivants"
Action réalisée
Nutrition et santé
Formation et sensibilisation du grand public sur les liens alimentation-santé
"Diététique en vadrouille"
Action en cours
Santé environnementale : promotion de modes de cultures durables (bio, paysanne, raisonnée, sans pesticides etc)
Visites exploitations agricoles
Action en cours
Justice sociale
Actions d'accessibilité sociale
Création d'un groupement d'achats VRAC
Action réalisée
Mobiliser la restauration collective pour les personnes en situation de précarité
Action réalisée
Mise à disposition de paniers d'AMAP pour les bénéficiaires du CCAS
Action en cours
Environnement
Actions de protection des ressources naturelles (dont eau et biodiversité)
Analyse de pollutions des sols
Action en cours
Diminution du gaspillage alimentaire, réduction et recyclage des déchets, collecte sélective des biodéchets
Récupération des invendus alimentaires sur les marchés forains
Action en cours
Collecte pain rassis
Action en cours
Restauration collective
Réduction du gaspillage alimentaire dans la restauration collective
Diagnostic gaspillage alimentaire
Action en cours
Mise en place du système "petite faim / grande faim"
Action réalisée
Évaluation
Dispositif de suivi-évaluation
Oui - en interne
Méthode(s) d'évaluation utilisée(s)
Syalinnov
Coopération
Coopération inter-PAT
Non
Coopération interterritoriale
Non
PAT membre des réseaux
PAT Franciliens
Moyens financiers et humains
Dispositifs financiers mobilisés
Financements privés (mécénat, fondations, financement participatif et sponsoring, établissements financiers)
Plan de relance
Moyens humains
1 ETP
Contact
Caroline CASAS
01 40 85 63 85
caroline.casas@ville-gennevilliers.fr
Direction générale - Transition écologique
Cheffe de projet alimentation durable
177 avenue Gabriel Péri 92230 Gennevilliers
Pour aller plus loin
Détail des sources
Limites administratives des communes : DGFiP et IGN - 2023 - Territoire
Habitants : INSEE - 2020 - Territoire
Communes : INSEE - 2023 - Territoire
Habitants /km2 : INSEE - 2020 - Territoire
%SAU : Agreste - 2020 - Territoire
Exploitations : ANCT - 2020 - Territoire
Exploitations bio : ONB et Agence Bio - 2020 - Territoire
%SAU en bio : ONB et Agence Bio - 2020 - Territoire
Chiffres OTEX : Agreste - 2022 - Territoire
Emission GES : ANCT - 2018 - Territoire