La recherche – action FRUGAL : des productions pour alimenter vos PAT

Les 24 et 25 septembre dernier avait lieu à Rennes, le séminaire final de restitution de la Recherche-Action FRUGAL – FoRmes Urbaines et Gouvernance ALimentaire, Recherche-Action partenaire du RnPAT centrée sur l’analyse des enjeux systémiques liés à l’approvisionnement alimentaire de métropoles du Grand Ouest français et de Rhône-Alpes (voir l’actualité sur le site Internet de la recherche-action FRUGAL). Ce séminaire a été organisé sur deux journées :

• Le jeudi 24 septembre des visites ont permis d’illustrer les travaux sur l’alimentation sur l’aire urbaine de Rennes, donnant la parole aux acteurs de la Prévalaye, de la ferme multifonction des petits Chapelais et du moulin de Champcors engagé dans la création d’une filière locale via Terres de Sources.
• Le vendredi 25 septembre les chercheurs et acteurs ont présenté les principaux résultats de la recherche -action à l’occasion de la session plénière en présentiel et visio-conférence. Ceux qui étaient sur place ont pu les discuter l’après-midi à l’occasion de 5 ateliers thématiques.

Le premier cahier d’acteur, valorisant les résultats des recherches sur les flux alimentaires en aires urbaines a été présenté à l’occasion du séminaire. Il est disponible en ligne. Ce cahier d’acteur présente notamment la méthode FRUGAL de diagnostic des flux alimentaires d’un territoire qui a été déjà utilisée dans plusieurs PAT. Les trois autres cahiers d’acteurs suivront dans les prochains mois.

 Le livret de recherche qui reprend tous les résultats scientifiques de la recherche – action vient à son tour de sortir à l’occasion du symposium de clôture du quatrième programme Pour et Sur le Développement Régional (PSDR4) auquel est rattaché la recherche -action FRUGAL qui se déroule ces jours-ci (du 28 au 30 octobre) en visio-conférence.